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香港飲食業策劃及宣傳公關公司 Hong Kong Restaurant Planning and Marketing Agency

2011年1月25日星期二

賀年產品宣傳一般

送虎迎兔還有兩星期,天氣亦比較冷,自然令人想起打邊爐;打邊爐也是酒家酒樓的旺季。各大酒樓已於11-12月推出賀年糕點、盆菜、油菓等,有的比較低調,只賣作節日產品,就像指定動作一樣,這10年都未有太大突破;奇在各西餅店卻大力宣傳,比起中菜的酒樓更落力! 令人差點忘記蘿蔔糕、年糕是家裹過年自家製的點心!

雖則如此,我覺得大家對賀年產品就像交功課,毫不突出!希望各飲食業的糕餅師來年給大家新鮮及新意啦!