朋友在中環上班，放工好去處除了酒吧歡樂時光外，我建議更改老地方，去剛於年頭重新裝修的精品餐廳「PALACE Cafe」。
因為由即日起每天5-8pm happy hour 時段，飲品買一送一，包括來自意大利的Peroni Nastro Azzurro、比利時Leffe Blonde (各$55)及英國的Organic Honey Dew ($60)等支裝啤酒；店長更推介適合女士的Monteith’s Crushed Apple Cider ($55)，以新鮮紐西蘭蘋果汁製造，且酒精成分較低。 買一送一後每支只需$30! 超爽！
另外亦可品嚐國際化的佐酒小食如「鵝肝醬伴脆多士」($78)，選用特級奧地利新鮮鵝肝，味道濃厚，充滿中歐風味；6吋 「巴馬火腿薄餅」($78)，份量雖少但選用上3 種芝士: 瑞士Emmental, Gruyere Cheese及意大利的Mozzarella, 伴上Parma Ham，配紅白酒也是一種享受；另推介「炸魚薯條」($78)，份量及賣相已經相當吸引，主廚選用澳洲藍鱈魚，少污染，再伴上自製的他他醬，配啤酒簡直一流。
ifc歎晚餐$165起
Happy hour 後，你亦可留下富古典味道濃厚的精品餐廳內晚膳，主廚不時挑選時令新鮮食材並以健康的製法烹調， 4款頭盤其中推介「什菜清湯伴巴馬火腿」，這道菜是以蒜片代替一般使用雞湯底調味，再加入鹹香甘甜的巴馬火腿及素什菜粒，極有風味！
主菜共6款選擇「燒加拿大香橙豬柳小菠菜沙律配意大利十年黑醋」，豬柳特別用鮮橙及雜菜醃上1小時，淡淡肉，夠入味，再伴意大利十年黑醋，香草味濃厚，滋味無窮。
「蜆肉鮮蝦白汁濶蛋麵條」則以海鮮做主角，特選大大隻馬拉蜆，每天空運到港，並嚴選肉質彈爽的本地蝦，配Al dente 濶蛋麵條，絕比得上意大利南部風味。
睇戲歎生啤 (首間)
睇戲除了吃爆米花外，一般只有汽水選擇，但PALACE IFC卻是首間允許生啤帶入戲院的戲院。提供多達3款生榨啤酒$38 (1pint)，包括 Hoegaarden, Stella Artois及生力啤，與支裝啤酒比較，當然更新鮮，味道亦較淡薄。
「PALACE Cafe」外賣專櫃即日起更供應Combo 套餐，生啤及美國Kettle薯片(8款口味任君選擇) 自助攜走只需$45 (原價$56)！超荀!
地址: 中環金融街8號國際金融中心商場1樓1058-9店
訂座電話: 2167 7321
營業時間: 每天11:30am至晚上戲院尾場入座